Ikan patin bakar kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ikan patin
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Olesan :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak goreng
Alat & Perlengkapan
- Wajan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-ootong ikan patin lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.
-
2
Lalu masukkan bawang putih halus, ketumbar bubuk dan garam, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.
-
3
Lalu goreng ikan patin setengah matang saja.
-
4
Lalu siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan minyak goreng.
-
5
Lalu bakar ikan patin diatas wajan, bakar hingga matang, angkat lalu sajikan.
