Ikan Nila Goreng Sambal Kecap #JagoMasakMinggu3
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 ekor ikan nila berat 600 g
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 jempol jahe
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Sambal kecap :
- 3 buah cabe merah keriting/rawit merah
- 3 buah cabe hijau keriting/rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 4 sdm kecap manis
- 1/4 bh jeruk nipis
Alat & Perlengkapan
- Blender
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Blender bahan bumbu halus.
-
2
Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata bagian luar dan dalam,diamkan selama 1-2 jam.
-
3
Goreng ikan satu per satu hingga matang.
-
4
Potong dadu bawang merah,iris cabe merah dan cabe hijau,salin ke dalam mangkuk, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis sambil ditekan cabenya.
-
5
Sajikan ikan goreng dengan sambal kecap.
