Ikan nila asam manis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Ikan nila 1 kg
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih 5 siung
- Daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
- Seledri 5 batang
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Air 150ml
- Cabe giling 2sdm
- Jeruk nipis 1 buah
- Saori saus tiram 1 bungkus
- Saus sambal 5 sdm
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis
-
2
Goreng ikan sampe kuning keemasan
-
3
Potong-potong bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan seledri sesuai selera
-
4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi
-
5
Masukkan cabe giling, saus sambal, garam, kaldu, gula dan Saori saus tiram
-
6
Tambahkan air dan koreksi rasa
-
7
Setelah mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan aduk rata
