Ikan Layang Masak Leunca
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 keranjang ikan layang
- 150 gram leunca
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 8 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan.
-
2
Goreng ikan layang hingga matang dan kering.
-
3
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
-
4
Lalu masukkan leunca dan ikan yang sudah di goreng tadi.
-
5
Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir kemudian aduk rata.
-
6
Masak sebentar lalu koreksi rasa dan matikan api.
