Ikan Kurisi Goreng
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr ikan kurisi
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
Bahan Pelengkap
- Minyak secukupnya
Bumbu Penyedap
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt msg
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumbuk bumbu halus bawang merah, bawang putih dan kunyit
-
2
Masukkan bumbu halus ke dalam ikan kursi yang telah dibersihkan sebelumnya
-
3
Tambahkan biji ketumbar yang telah diblender kasar
-
4
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan msg
-
5
Marinasi ikan kurisi dengan bumbu halus dan bumbu penyedap lalu diamkan selama 30 menit mari
-
6
Goreng ikan kurisi hingga matang merata
