Ikan Kerisi Tumis Kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr ikan kerisi
- 150 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bumbui ikan sesuai selera.
-
2
Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
-
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.
-
4
Tuang air dan kecap manis, aduk rata.
-
5
Bila sudah mendidih masukkan ikan goreng.
-
6
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.
