Ikan Kembung Goreng Kunyit
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ikan kembung
- 1 ruas kunyit
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt ketumbar
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- Air secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Cobek
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan insang ikan, cuci bersih lalu potong menjadi dua.
-
2
Haluskan menggunakan cobek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu jamur, tuang air aduk rata dengan bumbu.
-
3
Masukkan ikan dan marinasi ikan 10 menit.
-
4
Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ikan, goreng ikan hingga kuning kering keemasan angkat dan tiriskan.
-
5
Ikan siap dinikmati dengan aneka sambal favorit.
