Ikan Kembung Goreng Bumbu Kunyit #JagoMasakMinggu10
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 ekor ikan kembung
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan dan buat guratan di badannya. Lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu bilas dengan air.
-
2
Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan ketumbar. Kemudian tambahkan air aduk rata.
-
3
Gulingkan ikan kedalam bumbu halus, kemudian istirahatkan kedalam kulkas kurang lebih selama 30 menit supaya bumbu lebih meresap.
-
4
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan sampai matang.
-
5
Setelah matang angkat dan tiriskan.
