Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr ikan gabus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe keriting
- 1/2 buah cabe merah besar
- 1 buah tomat
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 ruas jahe
- 1 batang serai
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bumbu yang akan digunakan
-
2
Ikan gabus digoreng hingga matang sempurna
-
3
Bumbu sudah siap untuk ditumis.
-
4
Tumis bumbu yang sudah disiapkan hingga harum
-
5
Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata
-
6
Tambahkan air secukupnya ,hingga ikan terendam.
-
7
Masukkan kecap, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
