Ikan Gabus Goreng
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr ikan gabus
- 1 buah jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan gabus dan potong-potong.
-
2
Kucuri ikan dengan jeruk nipis.
-
3
Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.
-
4
Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 20 menit.
-
5
Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.
-
6
Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.
