Ikan Campur Balado
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr ikan laut
- 3 buah terong
- 150 gr leunca
- 250 gr kentang
- Minyak goreng
Bumbu halus
- 100 gr cabe
- 2 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan.
-
2
Potong campurannya sesuai selera.
-
3
Haluskan bumbu.
-
4
Goreng campurannya hingga mateng.
-
5
Goreng ikan hingga kuning keemasan.
-
6
Tumis cabe hingga wangi, tambahkan garam dan gula.
-
7
Setelah cabenya matang, campur ikan dengan semuanya. Ikan campur balado siap disajikan.
