Ikan Bakar Sambal Kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 ekor ikan cakalan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap
Bahan Sambal Kecap
- 6 buah cabai rawit
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan. Buanglah isi perutnya. Cuci bersih kembali. Bakar ikan dengan panggangan atau teflon. Buat olesan ikan yaitu minyak dan Kecap.
-
2
Oles ikan dengan bahan olesan. Bakar ikan hingga matang kedua sisinya.
-
3
Angkat dan taruh di piring saji.
-
4
Buat sambal kecap. Haluskan cabai rawit yang direbus sebentar. Tambahkan kecap dan air jeruk nipis. Aduk rata.
-
5
Tambahkan bawang goreng pada sambal kecapnya. Sajikan ikan dan sambal kecapnya.
