Ikan Asin Bumbu Cabe Hijau
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 ekor ikan asin
- 3 buah cabe hijau, iris serong
- 5 buah cabe rawit hijau, iris serong
- 1 buah tomat merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 sdt kecap manis
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan ikan asin dan cuci sebentar lalu tiriskan.
-
2
Siapkan semua bumbu dan iris-iris.
-
3
Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu goreng sebentar ikan asin.
-
4
Kemudian masukkan bumbu iris, aduk-aduk dan masak sampai bumbu layu dan harum, kemudian tambahkan sedikit air.
-
5
Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa dan sedikit kecap manis. Aduk sampai tercampur rata, angkat dan siap disajikan.
