Hash Brown Pizza
Bahan-bahan
- 3 buah kentang ukuran besar
- Secukupnya keju mozzarella
- Secukupnya beef ham
- 1 butir telur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm tepung maizena
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang lalu parut, tambahkan garam 1 sdt lalu aduk rata, diamkan 15 menit, habis itu peras airnya, sisihkan, lalu kukus sebentar selama 5 menit sampai kentang setengah matang atau layu.
-
2
Setelah itu masukkan telur, dan bumbu kentang lain nya, aduk rata.
-
3
Panaskan pan anti lengket yang sudah di beri minyak goreng, masukkan kentang ratakan atas nya dan bagian pinggirnya supaya rapi,masak dengan api kecil, jika bagian bawah sudah coklat dan set, balik dengan piring lalu masak lagi bagian atasnya sampai coklat seperti yang sudah set dan garing diluarnya.
-
4
Jika sudah matang, tumis irisan ham sebentar dengan pan lain sampai matang, taruh irisan ham dan keju mozzarella diatas hash brown, tutup pan masak selama 5 menit sampai keju meleleh, angkat dengan spatula yang rata iris sesuai selera dan siap di nikmati dengan mayonnaise / saus sambal favorit.
