Hakau Rice Paper
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 g Udang kupas (cincang kasar)
- 2 siung Bawang putih (cincang)
- 20 g Daun Bawang (iris tipis)
- 1 sdt Minyak Wijen
- 1 sdm Tepung Tapioka
- 20 lbr Rice Paper (potong 4)
- Garam + Kaldu Ayam bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan (kecuali rice paper) dengan merata
-
2
Siapkan rice paper (1bks hakau menggunakan 2lbr potongan rice paper), rendam dengan air (sebentar saja) beri isian udang lalu lipat (posisi rice paper sudah lunak) lalu letakkan di wadah kukusan, lakukan berulang hingga bahan² habis
-
3
Kukus hakau selama kurang lebih 5-7menit
-
4
Angkat dan sajikan dengan chilli oil