Gyoza kukus ala jepang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gram ayam filet dada (harusnya paha dan dada 1:1)
- 1/4 buah kol
- 3 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 48 biji Kulit dimsum uk kecil
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm shoyu (kecap asin) kalau gak ada pakai garam
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Gula
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus daun bawang dan kol 3 menit lalu tiriskan dan letakkan di wadah bersih.
-
2
Haluskan bawang putih dan jahe kemudian tambahkan shoyu, garam, penyedap rasa, gula, dan merica. Aduk rata. Tutup dan diamkan di kulkas selama 15 menit
-
3
Masukkan adonan kedalam kulit gyoza dan mulai dibentuk. Krn aku nemunya kulit dimsum ukuran kecil banyak jadinya.
-
4
Kukus gyoza hingga matang dan frozenkan. Bisa buat bekal anak k sekolah biar satset yah.