Gulai Ayam Dan Kentang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- ½ kg ekor ayam
- ¼ kentang
- 15 buah cabe merah
- 15 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ¼ santan kental
- Air secukupnya (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- Daun salam, daun kunyit, daun jeruk
- 1 sdm bumbu kambing
Bahan Penyedap
- Kaldu ayam secukupnya
- Penyedap secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Blender cabe merah, rawit, jahe, kunyit, bawang merah dan putih
-
2
Lalu tumis dengan sedikit minyak
-
3
Setelah itu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih
-
4
Lalu masukkan juga air sesuai selera, dan jangan lupa santannya, lalu aduk hingga mendidih
-
5
Masukkan juga daun kunyit, salam dan jeruk
-
6
Masukkan juga kentang yang sudah dikupas
-
7
Dan beri bumbu kambing, penyedap, dan kaldu ayam. Lalu masak hingga matang.
