Golden Potato Egg Pancake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr kentang
- 80 gr wortel
- 30 gr daun bawang
- 150 gr telur
- 50 gr tepung terigu
- 80 ml air
- 3 gr garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Pecahkan 150 gr telur ke dalam mangkuk, kocok lepas.
-
2
Tambahkan 50 gr tepung terigu, aduk rata. Tuang 80 ml air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental.
-
3
Masukkan 200 gr kentang parut, 80 gr wortel parut dan 3 gr garam. Aduk hingga menjadi adonan kental.
-
4
Tambahkan 30 gr daun bawang iris, aduk hingga rata.
-
5
Panaskan wajan, tuang minyak sayur dan ratakan. Ambil adonan, tuang ke wajan, pipihkan menjadi bentuk pancake kecil. Masak dengan api kecil. Goreng hingga sisi bawah keemasan, balik dan masak hingga kedua sisi matang merata.
