Garlic Butter Cheese Chicken Wings
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Ayam Dan Marinasi
- 500 gr sayap ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
Adonan Kering
- 3 sdm terigu pro rendah
- 2 sdm maizena
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
Coating
- 1.5 sdm mentega
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 sdt peterseli kering
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm parmesan bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong sayap ayam menjadi dua bagian. Bumbui dengan bawang putih bubuk, paprika bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, simpan di kulkas semalaman.
-
2
Saat akan menggoreng, campur dulu semua bahan adonan kering. Gulingkan ayam ketepung kemudian langsung masukkan ke minyak panas.
-
3
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang, tiriskan. Untuk ekstra crispy kalian bisa lakukan double frying.
-
4
Lelehkan mentega sampai panas, masukkan bawang putih cincang, goreng sampai bawang putih hampir garing, matikan api. Masukkan merica bubuk dan peterseli kering.
-
5
Tuang semua ke ayam, aduk rata. Masukkan parmesan, aduk rata kembali. Sajikan.
