Fish and Chip dengan Saus Tartar Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 g Ikan nila fillet
- 100 g Tepung bumbu serbaguna
- 80 ml Air
- 2 sdm air jeruk nipis
- 500 ml Minyak goreng
- 3 sdm Mayones
- 1 telur rebus cincang
- 1 sdt Air jeruk nipis
- 1/8 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt Garam
- Secukupnya parsley kering
- 200 gr kentang goreng
- 1 buah wortel rebus 3 menit
- 1 bonggol brokoli rebus 5 menit
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng kentang dengan airfryer suhu 180°c selama 20 menit lalu beri bumbu garam dan kaldu
-
2
Cuci ikan dan tap tap dengan tisu lalu beri perasan jeruk nipis
-
3
Tambahkan 1 sdm tepung bumbu lalu aduk rata. Setelah itu gulingkan ke tepung bumbu kering
-
4
Goreng ikan nila hingga renyah dan matang, tiriskan. Rebus sayurannya yaa
-
5
Campur mayones, telur rebus air jeruk nipis, dan garam untuk saus tartar.
-
6
Sajikan ikan dan kentang goreng dengan saus tartar.
