Rebus rumput laut dalam air mendidih sebentar saja sampai teksturnya agak empuk tapi tetap kenyal. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih dengan air dingin. Sisihkan.

Potong-potong jelly cincau sesuai selera. Campurkan potongan cincau bareng dengan rumput laut yang sudah direbus dalam satu wadah.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas, lalu tuangkan air panas. Aduk sampai larut. Tuangkan larutan susu kental manis dan susu cair, lalu aduk hingga tercampur.

Tuangkan sirup coco pandan sesuai selera, lalu masukkan es batu.

Aduk rata sampai semua bahan menyatu dan es siap dinikmati.