Es Jelly Rumput Laut Selasih
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 Bungkus Bubuk Jelly Kelapa
- 200 gr Gula Pasir
- Sejumput Garam
- 700 gr Air
- 1 Bungkus Bubuk Jelly Cincau
- 200 gr Gula Pasir
- Sejumput Garam
- 700 gr Air
- 100 gr Rumput Laut
- 1 Sachet Susu Kental Manis
- 200 gr Susu Cair
- Sirup kelapa Secukupnya
- Es Batu Secukupnya
Cara Membuat
-
1
Di dalam panci, campurkan bubuk jelly kelapa dengan gula pasir dan garam hingga rata.
-
2
Tuangkan air. Aduk sampai halus, kemudian masak hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang atau wadah kotak, biarkan dingin dan mengeras, lalu potong berbentuk dadu.
-
3
Campurkan bubuk jelly cincau, gula pasir, dan garam di panci.
-
4
Tambahkan air. Masak hingga mendidih, dinginkan dalam wadah kotak, dan potong berbentuk dadu.
-
5
cuci rumput laut, rebus sebentar hingga lembut, cuci kembali, lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
-
6
Masukkan potongan dadu jelly kelapa, jelly cincau, dan rumput laut ke dalam wadah.
-
7
Tambahkan selasih yang sudah direndam, susu kental manis, susu cair, sirup kelapa, dan es batu. Aduk semua bahan hingga merata.
-
8
Sajikan es jelly rumput laut selasih dan nikmati saat dingin.
