Es Cendol Kecebong Durian
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 sachet Jelly rasa cincau
- 4 sdm Tepung Tapioka Rose Brand
- 3 sdm Tepung Maizena Rose Brand
- 3 sdm Gula Pasir Rose Brand
- 600 ml Air
- secukupnya Pasta pandan
- 250 g Sirup gula merah
- 1 kaleng Susu evaporasi
- 65 ml Santan Rose Brand
- 85 ml Air (untuk santan)
- secukupnya Durian (opsional)
- secukupnya Es batu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat cendol. Masukkan 1 sachet jelly cincau ke dalam panci. Tambahkan tepung maizena Rose Brand.
-
2
Masukkan tepung Tapioka Rose Brand, gula pasir Rose Brand, air dan pasta pandan.
-
3
Aduk-aduk hingga tidak ada bahan yang bergerindil. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.
-
4
Saring adonan panas menggunakan kukusan magic com di atas wadah berisi air es batu, biarkan cendol terbentuk.
-
5
Campur santan instan dengan air, rebus hingga mendidih lalu dinginkan.
-
6
Siapkan gelas atau mangkuk besar. Masukkan es batu, cendol, sirup gula merah, susu evaporasi, dan santan.
-
7
Tambahkan durian ke dalamnya. Segar dinikmati dingin saat cuaca lagi panas-panasnya. Selamat mencoba 🥰
