Egg Drop
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 butir telur
- 30 gr gula pasir
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm mentega
- ½ sdt vanili
Pelengkap :
- Piping bag
- Kertas roti
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan gula, telur, dan vanili.
-
2
Campurkan bahan dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang.
-
3
Pastikan adonan mengembang kental berjejak.
-
4
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dengan cara di ayak, sambil sesekali di aduk balik.
-
5
Tambahkan butter, lalu aduk kembali sampai rata.
-
6
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
-
7
Semprotkan dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper.
-
8
Oven dengan suhu 150°C selama ±30-35 menit sampai matang.
