Donat Kentang Sederhana #1Resep1NasiBungkus
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 4 sdm margarin
- 2 buah kentang, kukus
- 1 sachet susu bubuk
- 8 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt fermipan
- Coklat glaze untuk topping secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan tepung terigu, masukkan gula pasir, garam, susu bubuk.
-
2
Haluskan kentang yang sudah dikukus sampai lembut.
-
3
Buat 1 1/2 sdt ragi menggunakan air hangat.
-
4
Kemudian, masukkan kentang yang sudah lembut dan kuning telur.
-
5
Mixer dengan kecepatan sedang - tinggi.
-
6
Mixer adonan sampai kalis, kalau tidak ada mixer bisa menggunakan tangan ya.
-
7
Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti donat pada umunya, lalu diamkan dan tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam.
-
8
Setalah 1 jam, goreng donat hingga matang kuning kecoklatan.
-
9
Beri topping pada donat sesuai selera, aku pakai coklat glaze ya hehe. Selamat mencoba.
