Dodol Agar-Agar Cokelat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 gr gula pasir
- 3 bks agar-agar bubuk cokelat/tanpa warna
- 50 gr cokelat bubuk (aku pakai Tulip)
- 1/4 sdt garam
- 200 ml santan instan
- 150 gr kental manis cokelat
- 1000 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Siapkan juga loyang persegi ukuran 18 x 18 x 7 cm yang telah dibasahi air.
-
2
Masukkan dalam panci: gula pasir, agar-agar bubuk, cokelat bubuk (sambil diayak), dan garam. Aduk rata.
-
3
Tuang santan instan dan kental manis cokelat ke dalamnya. Aduk rata.
-
4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
-
5
Masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih.
-
6
Angkat, tuang dalam loyang yang telah dibasahi air. Jika ada gelembung udara di permukaannya tusuk dengan tusuk sate. Biarkan dingin.
-
7
Potong-potong, sajikan...lebih nikmat disajikan dingin dari kulkas...👍😋
