Dimsum goreng dan ayam keju
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 300 gr filet dada + Kulit
- 1 buah wortel
- 1 buah telur
- 1 sm bawang putih powder
- 1 st garam
- 1/2 st merica
- 1/2 st totole
- 1 sm gula pasir
- 2 sm tapioka
- 1 sm minyak wijen
- 12 lembar Kulit lumpia
- 100 gr keju cheddar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci dan potong ayam filet lalu chopper atau giling
-
2
Parut wortel dan masukkan semua bumbu dan bahan
-
3
Siapkan dandang untuk dipanaskan, ambil 1 sendok adonan lalu beri keju dan lipat sisihkan,
-
4
Bisa juga buat ayam keju (tanpa dikukus, masuk kulkas taburi dengan tepung panir / roti lalu goreng)
-
5
Olesi dandang dengan minyak, susun dimsum bungkus, kukus 20 menit saja, angkat siap goreng
