Dimsum bihun jagung
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 keping bihun jagung
- 1 buah sosis sapi
- 1 buah wortel
- Sedikit kubis
- +/- 10 sdm Tepung tapioka (sisa bahan tdk ku ukur)
- 1 1/2 bks bawang putih bubuk
- 1/2 bks lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt penyedap
- 2 buah daun bawang merah
- secukupnya Air
- 35 lembar kulit dimsum
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus bihun lalu potong potong dengan gunting.
-
2
Rebus sosis,, lalu potong kecil kecil
-
3
Iris tipis wortel & kubis.
-
4
Iris daun bawang merah.
-
5
Campur semua bahan,, tambahkan tepung tapioka,, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, penyedap,, aduk rata.
-
6
Tambahkan air sedikit sedikit,, hingga adonan lengket.
-
7
Masukkan adonan ke kulit dimsum,, bentuk sesuai selera.
-
8
Lakukan hingga adonan habis.
-
9
Siapkan pengukus yang telah di panaskan & di olesi minyak agar dimsum tidak lengket ke pengukus.
-
10
Masukkan dimsum ke pengukus,, tutup dan kukus selama 15 - 20 menit.
-
11
Hidangkan dengan saus ataupun hanya di makan tanpa tambahan apapun sudah enak.