Dimsum ayam simple
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam giling
- 2 buah wortel parut
- 1/2 kentang parut
- 1 batang daun bawang, goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 1 bungkus bawang putih bubuk
- 1 butir telur
- 50 gr tapioka
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt micin A satu
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa dan garam
- 75 pcs kulit dimsum mini
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur ayam giling dengan bawang putih bubuk, gula pasir, penyedap rasa dan garam, bawang putih bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, micin A satu. Aduk rata
-
2
Beri tepung tapioka dan telur, aduk rata
-
3
Masukkan wortel, kentang, daun bawang dan bawang goreng, aduk
-
4
Tes rasa dengan goreng sedikit adonan. Jika pas rasanya siap di bungkus dengan kulit dimsum, lalu beri topping wortel parut kemudian kukus selama 20-30 menit.
