Dimsum Ayam Keju Lumer
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 300 gram dada/paha ayam fillet
- 1 bungkus keju oles
- Kulit lumpia
- Minyak goreng
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam fillet tepis kelembapan dengan tisu dapur kemudian haluskan blender tuang dalam wadah campur dengan telur tepung beserta bumbu lainnya aduk hingga tercampur rata (cek rasa sudah pas atau belum dengan ambil sedikit adonan lalu goreng)
-
2
Ambil kulit lumpia taruh secukupnya adonan beri keju oles tutup lagi dengan sedikit adonan lipat kulit lumpia lakukan sampai semua bahan habis
-
3
Panaskan minyak goreng dim sum hingga garing kecoklatan gunakan api kecil agar matang merata angkat tiriskan sajikan dengan saus~
