Dadar Sosis Bakso Saus Bangkok
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 butir telur
- 2 buah bakso sapi, potong dadu
- 1 buah sosis, potong dadu
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Mayonais secukupnya
Bahan Saus Bangkok :
- 1 siung bawang putih, cincang
- ¼ siung bawang Bombay, cincang
- 2 sdm saus bangkok
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 50 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Pecahkan telur ke dalam mangkok. Tambahkan lada bubuk ,kaldu bubuk, dan garam. Lalu kocok hingga rata.
-
2
Panaskan minyak secukupnya. Lalu tuang adonan telur.
-
3
Lalu beri potongan bakso dan sosis di atasnya.
-
4
Masak hingga kedua sisi telur dadar matang. Lalu angkat.
-
5
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
-
6
Kemudian masukkan saus bangkok, saus tomat, saus sambal, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata.
-
7
Masak hingga saus mengental. Lalu angkat.
-
8
Letakkan telur dadar di atas piring. Lalu siram dengan saus bangkok. Beri topping mayonnaise. Siap untuk disajikan.
