Cumi Saus Padang #JagoMasakMinggu1
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 8 ekor cumi
- 1 buah jagung
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur ayam
- 250 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sachet saus sambal
- 2 sdt saus tiram
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 1 ruas jari jahe
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus cumi sampai empuk, kemudian potong-potong
-
2
Potong-potong jagung, kemudian rebus sampai matang
-
3
Haluskan bumbu. Tumis sampai matang. Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, saus sambal dan saos tiram. Aduk rata. Kemudian masukkan telur. Aduk-aduk lalu icip rasa. Masak sampai mendidih
-
4
Masukkan jagung dan cumi. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut
-
5
Tambahkan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sajikan
