Cumi Masak Pete #LebihSehat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 kg cumi
- 2 pack pete kupas
- 2 batang sereh, iris panjang
- 4 lembar daun jeruk, sobek
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula aren
- Secukupnya sea salt
- 20 ml air
- 2 sdm olive oil
- Bumbu halus/ulek:
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 3 bh cabai kecil
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera.
-
2
Ulek atau giling bumbu.
-
3
Tumis bumbu, masukkan sereh, dan daun jeruk, aduk sampai matang.
-
4
Masukkan pete, aduk sebentar.
-
5
Masukkan cumi, aduk-aduk.
-
6
Tuang air sedikit saja karena cumi sudah mengeluarkan air, beri kecap manis, bubuhi gula aren, sea salt, dan daun bawang, aduk rata. Sajikan.
