Crystal Grape Jasmine Jelly Dessert
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr anggur
- 500 ml jus anggur
- 30 gr bubuk jelly
- 40 gr gula pasir
- 600 ml air
- 10 gr bunga melati kering
- 150 gr bola tapioka matang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masak 500 ml jus anggur, 15 gr bubuk jelly dan 20 gr gula hingga mendidih, aduk rata.
-
2
Tuang larutan ke wadah, dinginkan hingga mengeras, lalu potong dadu.
-
3
Rebus 10 gr bunga melati dengan 600 ml air, 15 gr bubuk jelly dan 20 gr gula hingga mendidih.
-
4
Saring larutan, buang ampas bunga, tuang ke wadah, dinginkan hingga mengeras, lalu potong dadu.
-
5
Kupas 200 gr anggur, pisahkan daging buah. Rebus kulit anggur dengan 200 ml air dan 10 gr gula hingga keluar warna, dinginkan.
-
6
Susun dalam gelas, masukkan 150 gr bola tapioka dan daging anggur.
-
7
Tambahkan potongan jelly melati, potongan jelly anggur, lalu tuang air rebusan kulit anggur.
