Crispy Cireng Nasi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr nasi putih
- 100 gr tepung tapioka / sagu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah cabai rawit, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- ½ sdt gula
- ½ sdt merica
- ½ sdt bubuk ketumbar
- 100 ml air panas
- Minyak
- -
- Bahan Pelengkap:
- 5 sdm peanut dipping sauce #YummyResepDasar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumbuk atau uleg nasi putih hingga ½ halus. Sisihkan.
-
2
Tambahkan bawang putih halus, cabai rawit, daun bawang, garam, penyedap jamur, gula, merica, dan bubuk ketumbar. Aduk rata.
-
3
Tambahkan tepung tapioka / sagu dan air panas ke dalam adonan nasi, aduk rata hingga membentuk adonan basah yang kental.
-
4
Panaskan minyak, goreng cireng nasi hingga kecoklatan. Tiriskan.
-
5
Sajikan cireng nasi dengan cocolan saus kacang.
