Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/2 kg kulit ayam
- 2 bungkus tepung ayam crispy
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air untuk celupan
- 1 sdm paprika powder
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kulit ayam, lalu tiriskan. Masukkan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan ±30 menit
-
2
Masukkan tepung ayam crispy & air ke dalam wadah
-
3
Masukkan kulit ayam ke dalam air, celup sebentar saja supaya kulit ayamnya basah. Lalu masukkan ke dalam tepung ayam crispy, baluri semua bagian kulit hingga rata.
-
4
Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga golden brown. Jangan lupa dibolak balik. Angkat, tiriskan
-
5
Kulit ayam crispy siap disajikan. Simpan di wadah tertutup supaya kriuknya lebih awet. Selamat mencoba
