Dalam sebuah wadah, campurkan 1 butir telur utuh, 1 butir kuning telur, 15 gr gula pasir, 10 gr susu kental manis, 70 gr susu cair, dan 60 gr whipping cream

Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik

Saring campuran sebanyak 3 kali untuk mendapatkan tekstur yang halus

Tuang campuran ke dalam kulit tart hingga hampir penuh

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 25 menit hingga permukaannya kecokelatan