Cream Mala Dimsum
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Cream Mala
- 2 sdm mentega
- 1 sdm tepung
- 250ml susu
- 150ml cream cooking
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih
- 3-4 sdm mala sauce (saring)
Bahan Dimsum
- 250g udang
- 50g lobak
- 2 pcs bawang putih
- 1 pcs daun bawang
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam
- ¼ sdt lada
- 1 sdm minyak wijan
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 pcs putih telur
- Kulit pangsit iris tipis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Panaskan wajan lelehkan mentega masukkan tepung aduk rata lalu tambahkan susu, cream cooking, garam, lada dan mala saus. Aduk rata sisihkan.
-
2
Siapkan wadah, campurkan seluruh bahan dimsum. Aduk hingga tercampur rata.
-
3
Ambil satu sendok adonan, baluri adonan dimsum dalam potongan kulit pangsit. Tekan tekan sampai berbentuk bulat.
-
4
Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
-
5
Sajikan dimsum dengan cream mala.
