Coriander Fried Chicken Wings/ Sayap Ayam Goreng Ketumbar
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg sayap ayam
- secukupnya Minyak Goreng Rose Brand
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu A Satu Rose Brand
- 3 sdm Tepung Maizena Rose Brand
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombay, iris
- Aneka lalapan
- 50 gr ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- Secukupnya sambal, bisa di lihat di sini
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. cuci bersih ayam, masukkan potongan bawang bombay
-
2
Sangrai ketumbar hingga wangi
-
3
Giling kasar bersama bumbu yang lain
-
4
Campurkan dengan ayam
-
5
Tambahkan tepung Maizena Rose Brand, kaldu A satu, garam dan telur
-
6
Aduk hingga rata. marinasi minimal 2 jam.
-
7
Karena saya buatnya sore, goreng ya baru besok paginya. jadi makin meresap bumbunya
-
8
Panaskan minyak goreng Rose Brand, masukkan ayam (besarkan ke api sedang)
-
9
Goreng hingga golden brown, tiriskan
-
10
Hidangkan dengan lalapan dan sambal ketumbar
