Coffe Bun Teflon
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 15 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula putih
- 1 butir telur ayam
- 70-80 ml air
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 sdm margarin
Lapisan Coffe
- 2 sdt kopi hitam
- 1 sdm air
- 4 sdm gula putih bubuk
- 3 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
Cara Membuat
-
1
Masukkan tepung terigu, gula putih, air, ragi instan, dan air. Lalu uleni sampai semua bahan tercampur rata.
-
2
Masukkan margarin ke dalam adonan, uleni sampai kalis, lalu ditutup dengan kain selama 30 menit.
-
3
Setalah di istirahatkan 30 menit, bagi adonan sesuai selera, dan bentuk bulat lalu tutup kain lagi selama 15 menit.
-
4
Setelah 15 menit, adonan di pipihkan dan di beri margarin lalu tutup margarin dengan adonan dan tutup kain kembali selama 1 jam.
-
5
Masukkan kopi hitam, air, gula putih yang sudah halus, dan tepung terigu, diaduk sampai tercampur rata.
-
6
Setelah di istirahatkan selama 1 jam buka tutup kain, dan di atas adonan di beri cream kopi yang sudah di buat tadi.
-
7
Panggang di atas tatakan yang sudah panas, pakai kertas roti selama 30 menit. Coffee Bun siap dinikmati.
