Campurkan 70 gr mentega dan 35 gr gula halus ke dalam wadah, lalu aduk hingga lembut dan rata.

Tambahkan 28 gr telur kocok, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan 130 gr tepung terigu protein rendah, lalu aduk hingga menjadi adonan.

Bentuk adonan dalam cetakan, lalu simpan di freezer selama 1 jam agar lebih padat.

Potong adonan menjadi ukuran kecil, lalu taburi dengan 30 gr kelapa parut. Panggang dalam oven suhu 160°C selama sekitar 30 menit hingga matang dan keemasan.