Cocoa Sticky Rice Cake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 70 gr tepung ketan
- 100 ml susu
- 10 gr bubuk kakao
- 150 gr telur
- 10 gr minyak jagung
- 40 gr gula pasir halus
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Pisahkan 150 gr telur menjadi kuning telur dan putih telur. Campurkan kuning telur dengan 100 ml susu dan 10 gr minyak jagung, lalu aduk hingga rata.
-
2
Ayak 70 gr tepung ketan dan 10 gr bubuk kakao ke dalam campuran kuning telur. Aduk hingga menjadi adonan yang halus dan tercampur rata
-
3
Kocok 150 gr putih telur sambil memasukkan 40 gr gula pasir halus secara bertahap dalam 3 kali penambahan. Kocok hingga putih telur mengembang.
-
4
Campurkan adonan kuning telur dengan putih telur, aduk balik hingga rata.
-
5
Tuangkan adonan ke dalam paper cup.
-
6
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 35 menit.
