Classic Tiramisu -353
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr keju mascarpone
- 100 gr whipped cream bubuk
- 200 mL air es
- 200 gr lady finger
- 4 sdm gula pasir (diblender)
- 4 gr kopi bubuk hitam
- 300 mL air hangat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Larutkan kopi bubuk dan air, aduk rata. Sisihkan.
-
2
Mixer whipped cream dan air es, lalu tambahkan gula pasir secara bertahap hingga kaku. Kemudian tambahkan keju mascarpone mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan krim ke dalam plastik segitiga atau piping bag. Sisihkan.
-
3
Semprotkan krim ke dalam dasar box secukupnya, kemudian celupkan biskuit lady finger ke dalam larutan kopi, lalu angkat dan susun di dalam box. Lakukan pada lapisan berikutnya dan tutup bagian atas dengan krim.
-
4
Terakhir taburkan cokelat bubuk dan simpan dalam kulkas minimal 12 jam agar tiramisu jadi set.
-
5
Classic tiramisu siap dinikmati.
