Choco Oat Banana Bread
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 gram pisang raja matang, lumatkan/hancurkan dengan garpu
- 1 butir telur
- 80 gram rolled oat yang diblender jadi tepung
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 50 gram dcc
- Sedikit vanili
- Sedikit choco chips/atau dcc buat topping (optional)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan wadah, masukkan pisang yg sudah dilumatkan, telur dan sedikit vanili, lalu aduk hingga tercampur rata.
-
2
Masukkan tepung oat, cokelat bubuk, dan soda kue, aduk sampai rata.
-
3
Campurkan dcc yang sudah dicincang/potong kecil-kecil ke dalam adonan, aduk sebentar.
-
4
Diamkan adonan sekitar 5 menit, agar oat menyerap cairan dan kue jadi lebih moist.
-
5
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin / dialas baking paper.
-
6
Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu, saya pakai oven tangkring. Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 20-25 menit atau sampai matang.
-
7
Setelah matang, diamkan kue di loyang sekitar 10-15 menit agar kuenya set dan tidak mudah hancur saat dikeluarkan dari oven.
-
8
Keluarkan kue dari loyang dan kue siap disajikan.