Chicken Teriyaki Toastini
Bahan-bahan
- 1 ruas Jahe (halus)
- 1 1/2 sdm Kecap asin
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Teriyaki sauce
- 1 sdm Saos tiram
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Mirin
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Lada bubuk
- 300 gr Paha ayam fillet
- 1 btng Daun bawang
- 1/2 bh Bombay
- 4 pcs Turkish bread rolls
- Secukupnya Mayonnaise
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- 8 lbr Keju Lembar (saya pakai colby cheese)
- 3 btr Bawang putih (halus)
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Potong dadu kecil” ayam. Haluskan bawang putih & jahe dengan parutan campur dengan ayam dan bumbu” marinasi lainnya. Aduk rata dan diamkan minimal 10 menit. Iris bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan. Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan marinasi ayam. Masak hingga matang, terakhir tuang larutan maizena. Aduk mengental dan angkat.
-
2
Siapkan bahan lainnya. Belah turkish bread kemudian taruh 2 lbr keju, ayam teriyaki, daun bawang dan mayonnaise. Ulangi hingga sls setiap toastini nya di layers spt di gambar ya.
-
3
Setelah beres semua, toastini siap langsung di toasted di alat sandwich press atau teflon juga bisa. Hati” klo pakai teflon pas membalik toastini Nya ya supaya tidak berantakan. Sajikan langsung.
-
4
Atau klo buat di simpan langsung di wrap dengan foil dan masuk kulkas. Setiap mau makan baru di toast or press.
