Chicken Strips Crispy
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gram fillet dada ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ sdt kunyit bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 ml susu cair full cream
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis :
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong memanjang menjari fillet dada ayam.
-
2
Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
-
3
Lalu tutup rapat dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit agar bumbu meresap.
-
4
Bahan pelapis: campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, dan lada bubuk menjadi satu. Aduk hingga rata.
-
5
Ambil beberapa potong ayam yang sudah di marinasi. Lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis.
-
6
Lalu goreng di dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
-
7
Tata di piring dan sajikan dengan saos favorit.
