Chicken Steak with Rolled Omelette
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 paha ayam tanpa tulang
- 5 siung bawang putih parut
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 5 sdm saus hoisin
- 50 ml air masak
- 1 porsi telur gulung
- Aneka sayur :
- 1 buah wortel
- 100 gr kacang polong frozen
- 1 jagung manis
- 1/2 buah bunga kol
- 2 kentang besar, kupas potong menjadi 4
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan aneka sayur, potong wortel kotak, potong bunga kol per kuntum, rebus wortel & bunga kol tambahkan sejumput garam dalam air rebusan, rebus hingga tingkat kematangan yang diinginkan, rebus jagung manis kemudian pipil, potong kentang menjadi 4 rebus hingga matang
-
2
Siapkan paha ayam tanpa tulang, marinasi dengan saus hoisin, bawang putih parut, garam, merica, aduk rata diamkan 30 menit
-
3
Panggang atau panfry paha ayam hingga matang, siram dengan sisa saus marinasi, tambahkan air agar tidak gosong, masak hingga hingga matang,ayam bisa disajikan utuh atau di potong lebih tipis
-
4
Buat telur gulung, bisa dikombinasikan dengan sayur sesuai selera. Chicken Steak siap disajikan bersama telur gulung
