Chicken Sandwich
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 lembar roti
- 1 butir telur
- 2 lembar keju slice
- 5 iris timun tipis
- 3 lembar lettuce
- 1 sdm mayonaise
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
Ayam Cajun
- 100 gr dada ayam fillet
- 1/2 siung bawang putih parut
- 1/2 sdt bubuk cajun
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt paprika bubuk
- 1/4 sdt oregano
- 1/8 sdt merica bubuk
- 50-70 ml air
Cara Membuat
-
1
Belah dada ayam jadi dua. Pukul-pukul ringan.
-
2
Campur semua bahan marinasi ayam cajun, adul sampai larut. Masukkan dada ayam. Tutup dan simpan di kulkas minimal 1 jam. Semalaman lebih baik.
-
3
Panaskan sedikit minyak atau mentega, grill ayam dengan api sedang sampai sisi bawahnya matang. Balik dan letakkan keju slice yang sudah dipatahkan jadi dua. Biarkan sampai ayam matang dan keju lumer. Sisihkan sebentar.
-
4
Di wajan lain, buat telur ceplok seperti biasa, taburi sedikit garam dan merica. Sisihkan.
-
5
Campur mayo dan saus tomat. Bubuhi sedikit garam dan merica, aduk rata. Oleskan pada permukaan roti. Tata irisan timun dan selembar keju slice.
-
6
Letakkan berurut mulai dari telur ceplok, ayam dan lettuce. Tutup dengan lembar roti satunya. Bungkus dengan plastik wrap lalu potong diagonal.
