Chicken Salted Egg
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr daging ayam
- 2 butir kuning telur asin
- 100 ml susu
- 2 siung bawang putih
- 4 lembar daun kari
- ½ sdm margarine
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Tepung bumbu krispi
- Air dingin
- Minyak goreng
- Cabai bubuk (opsional)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci dan potong dadu daging ayam.
-
2
Celupkan daging ayam ke dalm adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.
-
3
Tumis bawang dengan margarin dan tambahkan daun kari.
-
4
Masukkan kuning telur asin dan seasoning.
-
5
Tambahkan susu/cream dan masak hingga mengental, koreksi rasa. Saus salted egg siap disajikan dengan ayam popcorn dan taburan cabai bubuk.
