Chicken Roll Rice Paper
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr daging ayam giling
- 100 gr bihun, seduh dengan air panas
- 100 gr kol, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sdm bawang merah goreng
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- secukupnya rice paper
- Secukupnya air hangat
- secukupnya minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Di wadah, masukkan daging ayam giling, bihun, kol, telur, bawang merah goreng, tepung terigu. Aduk rata.
-
2
Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
-
3
Siapkan rice paper lalu rendam di air hangat agar rice paper mudah digulung. Gulung rice paper yang sudah diberi adonan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
-
4
Panaskan kukusan, lalu kukus selama 15 menit.
-
5
Untuk penyajiannya, bisa langsung dipotong-potong sesuai selera dan disajikan atau boleh juga digoreng terlebih dahulu. Goreng hingga kuning keemasan.
